第1000章 晚上跟娘一起睡(第1页)
村子里又被香味吸引过来了,站在院门口张望着,笑着打趣:“大丫啊,你这是给弟弟妹妹做什么好吃得呢,闻着可真香啊。”“这一大锅油炸东西,你们家真舍得,这是猪油还是什么?”周萍笑了笑:“婶子说笑了,猪油平时炒菜可以,真油炸东西的话可不行,一凉就会凝固出来油脂,冷着吃容易拉肚子的。”“我这是用的菜籽油,就是在山坡上种的油菜籽啊,自己家弄点工具榨油出来吃,比吃猪油要划算多了。”“而且油炸出来的东西,不会冷了凝固出来油脂,对身体也很好的。”大娘闻言好奇推门进来,站在油锅旁看着,空气中油菜籽的味道清爽,跟猪油的味道完全不一样,确实很好闻。“这个种一亩地,也不知道够不够家里吃多久油的?”周萍一边油炸着东西,一边笑着说:“一亩地的话大概出二三百斤油菜籽,榨油出来也有个百来斤菜籽油了。”“一家几口吃的话,一年这么多油也够了,实在不够的话再多种些油菜籽就是,那些山坡空地都能撒上点。”大娘闻言连连点头:“有道理啊,可是现在镇上没人榨菜籽油,你们家的话愿意榨不,要是愿意的话可以收钱榨。”周萍嘴角笑意加深:“愿意啊,我弟弟给家里定的榨油机,本来也不是给自家用的,自家也用不了几次。”“以后大队里有人要榨的话,完全可以来家里,我们一百斤收五斤油就成,这毕竟还要用电嘛,成本也是要算进去的。”“一百斤出五斤油,也还行。”大娘看向那油炸好的鸡爪子,好奇问了一嘴:“大丫,你这鸡爪子一般不都是卤嘛,为什么还要油炸一下啊。”“这都油炸起泡泡了,到时候咬不动,哪里好吃呢。”周萍闻言笑了起来:“哎呀大娘,这个叫虎皮鸡爪,我们一开始也以为油炸后不好吃,真试过才知道这样的才好吃。”“您回去后也可以试试,不过一定要把鸡爪上的水分弄干,不然的话容易飞溅出来油,油炸后的鸡爪再红烧,再卤都非常好吃。”“这样啊,还是你们会弄吃的,我回去也试试看去。”等人走了,周萍埋头干着,一次把要油炸的东西都给油炸出来,单独放好等着下次用,反正天气冷不会坏。晚上吃到杂鱼果子,莫秋风有些诧异:“这味道真香,一点鱼腥味没有,大姐做菜真是厉害。”“哈哈你们:()七零:下乡知青竟是大队长亲儿子
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