就说宋山川一定赢！他是冠军！” 比赛现场，其他几个厨师也都不可思议，尤其是京北大厨直接站出来质疑比赛结果：“裁判老师们，请给我们一个解释，这道菜他的做法是错误的！” 年龄最大也是最德高望重，国家第一批特级烹饪师，曾经负责在人民大会堂接待外宾的主厨，曹新昂先生指了指那盘菜：“好不好不需要解释，你们谁不服气可以来尝一尝。” 四个厨师没有犹豫，全部都围了上去，在吃了一口之后又都集体沉默了。 京北大厨垂着头放下筷子，对着镜头说出一句话：“我心服口服。” 剩下的三个厨师没有说话，但都和裁判一样，又纷纷夹了第二道筷子，用实际行动说明了宋山川这道菜确实好，是当之无愧的冠军！ 这时曹新昂先生才对着镜头解释了一句：“菜的做法本来就是人发明的，没有规定一定要如何做，不断根据现有食材进行改进才是我们厨师应该要进步...

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